痛风能吃豆芽吗

痛风的患者可以适当吃豆芽。豆芽虽然含有一定的嘌呤量，但是相对于动物内脏和各种肉类食物，以及各种海鲜、海产品而言，其嘌呤的含量是微乎其微的，所以适当吃豆芽一般不会引起血尿酸水平升高，从而加重患者病情。
痛风病人可以适当吃豆芽，而且豆芽作为日常生活中常用的蔬菜，其营养价值非常丰富，含有丰富的植物蛋白以及大量的植物纤维和多种维生素等，也含有一定的矿物质元素。
所以适当的吃豆芽具有促进胃肠道蠕动以及利尿等作用，而且还具有提高机体抵抗力、促进疾病恢复等的作用。