急性胃炎是因为进食了不洁的饮食或者是刺激性的食物,所导致的腹痛、呕吐等症状。它的起病很急,去的也比较快,主要的护理就是配合医生的药物治疗,最重要的是要让患者休息,不仅仅是人的休息,还有胃的休息,也就是不要让病人一直吃东西,不要今天一天没吃了,一定就要吃东西,主要是进一些流质的、好消化的汤汤水水的饮食,像米汤、稀饭等。当然,也可以不用进食,一天半天没关系,主要要鼓励多饮水,有些是淡淡的糖盐水,有一些只要喝白开水就可以,这样让机体缺失的液体来进行补充。医生会给予保护胃黏膜和抑制胃酸等的药物治疗,要给患者及时的服用。急性胃炎疼痛比较厉害,或者其它症状比较厉害的时候,要及时的再就医。其实没有特别的护理,主要是饮食上要清淡。