红参和人参的区别

红参和人参本质上是相同的，也有不同的地方，也就是人参当开药的时候写生晒参这三个字。红参是炮制出来的人参加工后的产品，人参就是土里头刨出来之后清洗之后切成片，就是人参，就是开药的时候用的是生晒参。红参清洗之后把人参上锅蒸，蒸熟了之后再给晾干，加工之后就不是白颜色的了，往往颜色就开始发红了，因为熟了，表面看起来就比较暗色、红色，所以叫红参。
两个参都有滋补的作用，特别是大补元气的作用，有复脉、强心的作用，但是红参性情就温和一些。生晒参也就是人参还里边的燥性就略多，经过蒸制的红参燥性基本上就没有了。