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鸡肉是发物吗

张维针灸科主任医师
中国中医科学院广安门医院三甲
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01:10
在中医食疗理论当中有一些食物是属于发物的,在患病或者吃药期间最好不要吃。鸡肉理论上来讲不属于发物,因为鸡肉本身性味甘平,并没有什么味道,不属于辛辣的食物。
但是属于禽类的肉,在中医以前传统理论当中认为禽类的肉多数是可以飞的,而且有羽毛,属于有发散作用的一种食品。
在现代的科学来讲并没有证实鸡肉对于疾病有什么直接的坏处,所以一般患病的时候吃鸡肉是没问题的,只是量不要太多。
鸡肉还有很多的优质蛋白,对患病的人补充营养还是有一定的好处的,只是对于禽类的肉过敏的患者一定不要吃。
2023-02-09
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