饮食治疗是糖尿病患者控制血糖的基础,糖尿病饮食是一个合理均衡的饮食,提倡饮食多样化,控制一天总热量,提倡吃粗粮。大部分食品,糖尿病患者都可以正常食用,只是食用量的问题,所以糖尿病患者能够吃馄饨和饺子。 只是糖尿病患者在吃馄饨和水饺时,应当注意以下几点: 一、不可以吃的太多,以免总热量超标。 二、馄饨和饺子的馅料可以荤素搭配,不建议用肥肉,并尽可能减少油脂用量。 三、糖尿病患者吃的馄饨和饺子皮,提倡用粗粮或者杂粮面混合做成,以提高膳食纤维的含量,增强饱腹感,延缓餐后血糖上升的幅度。 四、不建议同时喝饺子汤,以免增加淀粉摄入。 五、可以搭配蔬菜类或者豆浆、牛奶等一同食用,以减少馄饨和饺子的数量。

