瓣膜手术后饮食指导

心脏瓣膜病术后总体饮食原则应该限制饮水，高蛋白，清淡少盐，少食多餐。不要随便吃补品，更不要大量去进食所谓的营养的大补汤。如果心脏瓣膜病术后在吃华法林抗凝，需要注意一下尽量少进食动物的肝脏、深海鱼、胡萝卜、南瓜、柚子、葡萄柚、柚子汁、葡萄柚汁、芒果、鱼油、菠菜、白菜、韭菜、芫荽、莴苣、芹菜、水芹、西红柿、西蓝花、花菜、包菜、生菜、青椒、辣椒、大蒜、洋葱、蛋黄、大豆油、鱼肝油、海藻类、鳄梨、红茶、绿茶，因为这些食物可能会影响华法林的药效。