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一天吃一个茶叶蛋致癌吗

邓立力肿瘤内科主任医师
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲复旦榜 A+
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01:13
一般来说,一天吃一个茶叶蛋并不会致癌,并没有吃茶叶蛋就会致癌的说法。茶叶蛋一般使用的是鸡蛋,鸡蛋可以补充很多优质的蛋白质和氨基酸等营养成分,对于癌症病人身体的恢复有好处。
需要注意在加工茶叶蛋的过程中,如果不能避免细菌污染,鸡蛋就可能会出现腐败、变质的现象。过多的吃腐败、变质的茶叶蛋,对癌症病人的身体健康可能会造成不利影响。此外,腌制茶叶蛋的过程中可能会使用过多的盐分,过多盐分的摄入不利于癌症病人的身体健康。
2023-03-18
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