三高指的是高血压、高血糖、高血脂,三高患者要低盐、低脂、低糖饮食。具体来说,就是饮食要清淡,每日食盐摄入少于六克,如果刚开始不能适应,可以逐渐减少钠盐的摄入,同时不吃腌制食品、小食品、动物内脏、油炸、烧烤类食物。
建议适量吃鱼类,尤其是海产鱼,吃豆制品、精瘦肉等蛋白质、不饱和脂肪酸含量高,胆固醇较低的食物,吃植物油,不吃动物油。多吃新鲜的蔬菜、水果以及粗粮,保证适量膳食纤维、维生素的摄入。同时不喝稀粥,每餐定时定量,适当控制主食摄入量。
建议适量吃鱼类,尤其是海产鱼,吃豆制品、精瘦肉等蛋白质、不饱和脂肪酸含量高,胆固醇较低的食物,吃植物油,不吃动物油。多吃新鲜的蔬菜、水果以及粗粮,保证适量膳食纤维、维生素的摄入。同时不喝稀粥,每餐定时定量,适当控制主食摄入量。

