烂苹果味是糖尿病酮症酸中毒特有的一种气味。糖尿病酮症酸中毒时，体内产生了很多丙酮，丙酮可以通过呼吸排出，烂苹果味就是丙酮的气味。
糖尿病酮症酸中毒，是糖尿病的一种严重的并发症，是由于体内胰岛素不足，或者拮抗胰岛素的激素增多引起的。
胰岛素的作用就是降低血糖，促进脂肪和蛋白质的合成，拮抗胰岛素的激素可以升高血糖，促进脂肪和蛋白质的分解。
当体内胰岛素不足，或者拮抗激素增多时，体内的脂肪分解增多，就会产生大量的脂肪酸，脂肪酸进一步转变为酮体。酮体中含有三种物质，其中两种是酸性物质，会导致患者出现酮症酸中毒，另一种是丙酮，丙酮可以随呼出气体排出，就会闻到烂苹果味。
糖尿病酮症酸中毒，是糖尿病的一种严重的并发症，是由于体内胰岛素不足，或者拮抗胰岛素的激素增多引起的。
胰岛素的作用就是降低血糖，促进脂肪和蛋白质的合成，拮抗胰岛素的激素可以升高血糖，促进脂肪和蛋白质的分解。
当体内胰岛素不足，或者拮抗激素增多时，体内的脂肪分解增多，就会产生大量的脂肪酸，脂肪酸进一步转变为酮体。酮体中含有三种物质，其中两种是酸性物质，会导致患者出现酮症酸中毒，另一种是丙酮，丙酮可以随呼出气体排出，就会闻到烂苹果味。