核桃生吃好还是熟吃好

核桃生吃和熟吃没有太大的区别，一般会把整个核桃剥开来生着吃掉，有的人喜欢把核桃、谷物等等放在一起研磨做熟了吃，这两种方式都是非常好的，或者有的人喜欢把核桃仁煮在粥里面吃，都是非常好的做法。因为核桃的主要成分是丰富的蛋白质和脂肪，还有脂溶性的维生素和矿物质，这些营养成分受到烹调作用的影响比较小，烹调作用的损失很少，所以不管是生吃熟吃都是非常好的选择，根据自己的习惯就好。