心脑血管疾病食疗菜谱是什么

一般心脑血管疾病是因为动脉粥样硬化导致的，这就需要我们低盐，低脂饮食，就是不要吃太咸的太油的，比如肥肉，油脂比较高的，油炸的，油煎的，鸡皮，鱼皮等高饱和脂肪酸的食物。再就是胆固醇含量比较高的，比如蛋黄，还有动物的内脏，这些东西不要吃，我们可以吃绿色的蔬菜，比如菠菜，油麦菜，韭菜，芹菜，木耳，吃水果比如香蕉，苹果，桔子，无花果，火龙果，菜谱有炒青鱼丝，木耳溜鱼片，紫菜鱼肉卷，虾仁炒韭菜，菠菜汤，炒韭菜，肉丝炒莴苣等都可以吃。