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寄生虫卵在沸水里需要多长时间才能被杀死

薛宏丽感染科主任医师
辽宁省人民医院三甲
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寄生虫虫卵在沸水中一般需要3-5分钟能够被杀死,寄生虫感染种类很多,不同的寄生虫寄生的部位,感染引起的发病症状等各不相同。
大多数的寄生虫虫卵都是由粪便排出体外,比较常见的线形寄生虫,如蛲虫、钩虫、蛔虫、吸虫等,都是以粪便的形式排出体外,大多数情况下在沸水中煮沸3-5分钟可以将寄生虫的各种虫卵杀死,但是绦虫一般3-5分钟不足以杀死虫卵,需要15分钟左右才可以将虫卵杀死。
预防寄生虫感染最好的方法就是不能食用生食,例如海鲜、溪蟹等食物,吃的时候一定要煮沸,煮的时间相对来说较长,可以有效杀死各种虫体以及虫卵。
2023-04-11
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