75克葡萄糖等于多少主食

75克葡萄糖产生的热量等于85克左右的主食。75克葡萄糖产生的热量是300千卡。可以提供300千卡热量的谷薯类主食为85克左右（生重）。但是，谷薯类主食提供的营养素较葡萄糖更全面，葡萄糖仅仅是碳水化合物，而谷薯类主食不仅含碳水化合物，还有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素。从营养的角度讲，葡萄糖不能代替主食。