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糖尿病人可以吃麦片吗

于棉荣内分泌科主任医师
中国康复研究中心北京博爱医院三甲
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麦片有燕麦片、小麦片。小麦是细粮,所含成分主要为碳水化合物,是我国膳食中能量的主要来源。小麦加工成麦片后,升糖指数为69%,明显低于面。而燕麦是一种杂粮,主要含有碳水化合物、少量的蛋白质和脂肪,燕麦中含有丰富的亚油酸,还含有钙、磷、铁、锌等矿物质,富含可溶性纤维,所含成分有降糖、降脂等作用,还可以解决糖尿病患者的便秘。总之,糖尿病患者食用麦片可稳定血糖,麦片是糖尿病患者的适宜主食,糖尿病患者可以吃麦片,每次食用量在25g为宜。
2019-04-21浏览
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