西米糖尿病人可以吃吗

糖尿病的患者是不建议食用西米的，首先西米并不是大家所认为的一种米，而西米是通过机械加工以及浸泡和沉淀所制成的一种可食用性的加工米，所以糖尿病的患者如果食用后容易引起血糖的明显升高，西米一般的人群是可以食用的，而且西米的营养价值是比较丰富的，特别适用于体质虚弱或者是产后需要恢复的妇女们食用。但是糖尿病的患者食用西米的话，由于西米是属于精细化加工的一种米，在胃肠道内停留的时间是比较短的。而糖尿病的患者如果食用西米所做成的粥一类的食物，容易引起餐后血糖在短时间内急剧的升高，不利于血糖的控制，所以糖尿病的患者是不建议食用西米的。