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酶是蛋白质吗

付斯谦内科住院医师
博野县医院二甲
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01:24
酶是蛋白质吗,酶一般分为单纯性的酶和结合性的酶,大部分都属于蛋白质,像这单纯性质蛋白酶,它主要由蛋白质构成的,结合蛋白构成的酶有蛋白质成分和非蛋白质成分结合形成。只有这种两者物质结合的酶,它才能够有生物活性,属于结合性质的酶,也称为全酶。单纯蛋白质构成的酶主要是由蛋白质构成的。
2023-04-29
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