间歇性断食法的作用

间断性断食法，也呈间歇性禁食，是近几年比较推崇的轻断食膳食模式，常用减肥方法之一。通常采用5+2模式，即一周中5天正常进食，其他2天(非连续)则予以平常的1/4能量，一般女性500千卡/天，男性600千卡/天。这种饮食模式有益于控制体重和改善代谢，增加糖尿病、心脑血管病及其他慢性病的获益，但是不能提供日常工作所需的足够能量，蛋白质、维生素、矿物质等不能平衡，所以会感到头晕、乏力不适等影响日常工作。建议短期应用轻断食方式，体重达标或基本正常后，恢复正常饮食，避免长期低热量饮食带来的不良影响。