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早上能空腹喝纯奶吗

曹贞子消化内科副主任医师
宁夏回族自治区人民医院三甲
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早上应该避免空腹喝纯奶。纯奶虽然营养价值丰富,容易被人体吸收,应该避免在早上的时候空腹喝。早上空腹时胃酸浓度会比较高,胃酸的量也比较多,这时喝纯奶会让纯奶中的蛋白质与胃酸相结合,导致蛋白质变性沉淀,产生不容易被人体消化的物质,不仅会导致消化不良,还会导致营养浪费。部分人身体上也会有乳糖不耐受,在早上空腹的状态下喝牛奶会加重病情,甚至会造成腹痛、腹泻,早上喝纯奶时最好是与其他食物一起摄入,尤其是面食,比如面包、馒头,能够延缓纯奶的消化时间,可以让肠道更好吸收纯奶中的营养,减少营养浪费。
2020-02-06浏览
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