南瓜被老鼠咬了还能吃吗

南瓜如果被老鼠咬了之后绝对不能吃，通常老鼠会通过咬食物而将唾液或者粪便一类的物质存留待食物中，而人食用了上述被老鼠粪便、唾液污染过的食物后会感染疾病。这些疾病通常有十余种，最常见的有细菌性的疾病和病毒性的感染病，还有寄生虫感染和立克次体感染。在期间对人体威胁最大的疾病是鼠疫和霍乱，还会出现病毒性的感染如肾综合征、出血热、流行性脑脊髓膜炎、森林性脑炎等都是通过老鼠作为媒介其污染物进行传播，而人食用了被老鼠污染的食品后就会出现继发性的疾病，因此难过被老鼠咬了后绝对不可以被人吃的。