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糖尿病人能吃什么主食

万丽霞糖尿病科主任医师
黑龙江省牡丹江林业中心医院三甲
糖尿病患者可以吃主食,主食可以吃米饭、馒头、花卷,二两半土豆相当于半两米饭。主食的量一般的情况下粗略估计每餐不超过二两,但是应该根据患者的身高、体重和工作量,然后决定每餐主食的量。一般的情况下如果患者活动量少、身材矮小,主食可以在一两半左右,卧床的患者主食量就不要超过一两半。如果患者活动量大、是体力劳动者、身材高大,主食的量可以控制在三两左右。另外需注意避免进食油炸、油煎食品。另外主食建议患者少吃包子、饺子或者其它带馅的食物。同时建议患者吃杂粮,但是避免购买加工过的杂粮,比如患者进食加工的发糕、煎饼,因其在加工的过程当中可能会有添加剂,所以导致患者的餐后血糖很高,尽量以自己加工为主,而在加工的过程当中主食避免加黄豆面。
2023-07-04
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