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糖尿病能吃毛豆吗

于棉荣内分泌科主任医师
中国康复研究中心北京博爱医院三甲
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饮食治疗是糖尿病的基础治疗。糖尿病患者可选择含糖量低、升糖指数低的食物食用,这样既保证营养,又保证血糖的稳定,如蔬菜类含糖量在4%以下的,有大小白菜、韭菜、西红柿、黄瓜、苦瓜、茄子、圆白菜、菠菜等。这些蔬菜含糖量在4%以下,可作为糖尿病充饥的副食补充来源。而毛豆含糖量在4%-10%,糖尿病人虽然可以吃,但需适当控制使用,每次食用量在30克以内,并计算在全天的总热量内。总之,糖尿病人饮食要注意选择低糖含量、低升糖指数的主食、副食,这样才能避免血糖的波动。
2023-12-12
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