一般食物中毒,认为它3-5天就可以恢复。当然,这里面有分不同的情况,不同的轻重以后,要分别对待。一般比较轻度的食物中毒,也不需要做任何处理,适当的控制饮食,吃清淡、易消化的食物以后,大概有1-2天就可以恢复。但是,遇到严重的食物中毒,尤其伴随有细菌感染以后导致的食物中毒,一般要用抗生素进行相关的治疗。这种情况下需要的时间可能更长一点,一般也不超过5天,食物中毒都能够痊愈。如果出现严重的脱水、休克等症状以后,可能持续时间稍长一点。总体上,食物中毒是急性发作的疾病,只要及时妥善的治疗以后,不会有很长的时间就可以康复。

