咖啡代谢时间

咖啡里面的咖啡因能够刺激神经系统，故令咖啡有提神作用。咖啡在喝下去后的15到45分钟内可以起到明显的提神作用。随着体内咖啡因被肝脏代谢减少，提神作用也逐渐减退。一般在5个小时左右咖啡因还有一半留在体内。也就是早上喝咖啡提神，到晚上睡觉时，身体里的咖啡因基本上能够被代谢掉了。咖啡的作用持续时间也因为摄入的量和年龄、体重以及每个人的敏感度等个人因素而有所不同。