有来医生

花胶响螺煲鸡汤功效

张久亮中西医结合心脏内科主任医师
中日友好医院三甲全国第43
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花胶响螺煲鸡汤的主要功效就是补益精血,这要从三个食材本身各自的特点去分析,花椒就是萸片,萸片的主要功能就是温补,花椒的主要功能就是温补精血,补益肝肾,补益脾胃,具有滋润五脏的作用。
响螺实际上就是海螺之一,主要是具有清肝、泻火、明目的功效。而这个鸡在中国传统文化当中属于火禽,对用于人体的火脏,实际上就是心。
三个食材放在一起进行煎煮,产生的功效来讲就是所有功能的叠加,实际上就是补益人体的精血,同时由于加入了鸡,所以偏重于补益人的心血。
由于三个食材整体上来讲属于滋腻,滋腻太重会阻碍人的气机,增加人体的湿气,所以具有气滞,湿气偏盛,痰浊偏盛的人,不适合吃花椒响螺煲鸡汤。
2023-12-31
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