吃猪脑有什么坏处

猪脑中含有大量的脂肪和蛋白质、胆固醇，猪脑中的胆固醇含量很高，高血压和高脂血症患者不宜食用，经常食用猪脑会导致血管硬化，引起心脑血管疾病的发生。吃猪脑的好处有:可以改善疲劳，镇静安神、对神经衰弱有一定的改善效果；猪脑中含有较高的钙、磷、铁和维生素B、盐酸，常用于头痛、眩晕、失眠、手足皲裂、冻疮、痈肿等症。