中药熬久了会影响药性吗

中药熬久了肯定会影响药性的。因为熬药时间的长短，加水多少以及熬制的工具，对药效都是有影响的。正常的熬药方法是第一锅先用大火将浸泡好的药煮沸后，改用中小火维持药物沸腾。第二锅加水适量将药研成粉末放同一锅、煎药时最好加盖，一般煎药时不要频频打开锅盖。一般药物第1次，煎30分钟左右，第2次煎20分钟左右。如果是滋补性的药物，煎的时间应该长一些，解表药，还有质地轻，芳香的药物，煎的时间应该稍短一些。