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胃炎可以吃饺子吗

许吉成消化内科副主任医师
哈尔滨市第一医院三甲
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01:08
胃炎是可以吃饺子的,比如素馅饺子,饺子的种类比较多,主要分为素馅和肉馅两种,素馅饺子主要是以蔬菜为主,这类饺子是比较容易消化和吸收的,不会加重肠胃系统的负担,因此有胃炎疾病的患者是可以吃的。饺子的外皮是面粉,大多数饺子外皮都没有经过发酵,但是由于外皮比较薄,并且在水煮后外皮是特别柔软,所以很容易被人体消化。胃炎的患者在吃饺子时,饺子馅最好是以白菜、菠菜、韭菜为主,并且应当将这些菜切的比较细一些,会更容易被人体消化,同时菜馅饺子因为含有比较多的膳食纤维,还能够促进肠胃蠕动,避免食物滞留时导致的胃酸分泌过多。
2023-03-01
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