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发烧能吃豆腐吗

蒋黎感染科副主任医师
陆军军医大学第一附属医院三甲复旦榜 A+++
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发烧期间能够食用豆腐,对于一般的发烧患者建议食用豆腐,因为豆腐营养丰富,富含蛋白质和钙,对身体具有很多好处。
因为豆腐的原材料是豆子制成,也是含有大量水分的凝固体,里面含有大量的植物蛋白,能够补充营养。人体在发烧的时候也是机体消耗非常大的一种状态,蛋白质、脂肪、糖元的分解都会加速,食用豆腐可以帮助消化、增加营养、增进食欲,对于小孩子牙齿、骨骼的生长发育也会颇有好处,因此患者发烧能够食用豆腐。
需要注意对于发热合并痛风的部分患者应减少食用豆腐,因为可能会导致痛风加剧,同时对于一些消化不良的患者也要减少食用,可能也会导致腹胀、腹泻等。
2023-03-09
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