为什么喝红酒会拉肚子

红酒属于酒精物质，会刺激胃肠道的黏膜产生感染。或者是影响肠道的菌群失调，还有一些是肠道对酒精过敏导致的。如果是引起肠道的感染，是因为进食某一种食物刺激肠道黏膜，产生一定程度损伤，胃肠道的保护屏障就失去作用，出现细菌感染侵入，而引发人体的一种自然免疫调节作用，通过腹泻然后排出细菌感染。
也有可能是因为有慢性胃肠炎的问题，因为红酒属于生冷、刺激的食物，容易导致肠炎的急性发作。还有就是酒精可能刺激肠道分泌消化酶，引起身体调节内分泌的激素功能改变，或者直接导致菌群失调，出现消化不良性腹泻。