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孕妇能吃墨鱼吗

程娇影妇产科主任医师
中日友好医院三甲复旦榜 A+++
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孕妇可以适量的进食墨鱼,墨鱼不但味道非常鲜美爽口,而且蛋白质的含量也非常高,具有着比较高的营养价值。墨鱼有着丰富的蛋白质,还含有一定的碳酸钙、黏液质以及少量的矿物质,比如说氯化钠、盐酸钙、镁盐等等,甚至墨鱼中的墨汁,含有一定的粘多糖,实验证实对于小鼠还有着一定的抑癌作用。
乌贼食用起来味道鲜美,对于女性来讲还可以补充足够的蛋白质,孕妇适当的食用墨鱼,也可以进食DHA,对于胎儿的发育也会有一定的好处。但是需要注意,由于墨鱼的胆固醇含量会偏高,应该尽量的避免在短时间之内大量的食用,以免引起血脂的升高,增加了胰腺炎等消化系统疾病的风险。
2023-06-15
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