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痛风能吃蘑菇吗

张学武风湿免疫科主任医师
北京大学人民医院三甲复旦榜 A+++
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痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征。痛风最常见的临床表现是反复发作的急性或慢性痛风关节炎、痛风性肾病。另外,长期血尿酸增高,对患者心脑血管和血糖也会造成不良影响。
痛风发作的病理基础是高尿酸血症,因此一旦血尿酸增高,我们必须加以重视,给予规范的非药物或药物治疗。在非药物治疗方面,饮食控制是非常重要的,要嘱咐患者忌酒、忌海鲜和动物内脏。
有患者问痛风能吃蘑菇吗?答案是肯定的。蘑菇在植物中属于中等嘌呤的含量,与海鲜、内脏或酒类相比,嘌呤的含量是比较低的。因此对于血尿酸并不太高,没有痛风关节炎反复发作的患者,蘑菇是可以放心食用的。
2023-09-21
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