口腔念珠菌是真菌，它是一种常见的条件致病菌，主要感染儿童、体弱、衰弱的患者，老年人和血液病患者。口腔念珠菌感染之后口腔的表现有急性假膜型、萎缩型、慢性肥厚型、慢性萎缩型这四种表现。
新生儿多见于急性假膜型，也就是通常所说的鹅口疮，黏膜充血，有散在的、像雪一样的柔软小斑点，患儿有烦躁不安、哺乳困难，有时有轻度的发热，但是全身反应一般较轻。
带义齿的老年人念珠菌感染后会出现慢性萎缩型的症状，主要是假牙与黏膜接触的部分发红，呈弥散性的红斑，治疗上以局部治疗为主，病症严重的需要全身用药效果更佳，可以用碳酸氢钠漱口，全身用药可服用抗真菌的药物，比如制霉菌素、伊曲康唑等。对于抵抗力低下的患者可以注射免疫因子、补充维生素等来提高抵抗力。另外儿童哺乳用具要煮沸消毒。
新生儿多见于急性假膜型，也就是通常所说的鹅口疮，黏膜充血，有散在的、像雪一样的柔软小斑点，患儿有烦躁不安、哺乳困难，有时有轻度的发热，但是全身反应一般较轻。
带义齿的老年人念珠菌感染后会出现慢性萎缩型的症状，主要是假牙与黏膜接触的部分发红，呈弥散性的红斑，治疗上以局部治疗为主，病症严重的需要全身用药效果更佳，可以用碳酸氢钠漱口，全身用药可服用抗真菌的药物，比如制霉菌素、伊曲康唑等。对于抵抗力低下的患者可以注射免疫因子、补充维生素等来提高抵抗力。另外儿童哺乳用具要煮沸消毒。