肺结核在治疗过程中，一般来讲食欲是不太好的。所以如果要是做食疗，做汤的时候一定要注意这些汤不能过度地油腻。但是还有一个问题就是结核它是一个慢性的、消耗性的疾病，所以在它的整个疾病的衍生过程中它会消耗身体的营养，多数得结核的人都比较瘦，会营养不足，这个也是导致结核不容易好的一个原因。所以在食疗的时候做的汤水尽可能富含蛋白质，增加补充营养。
做汤的话一般来讲尽量做一些肉汤、鸡汤这些都是比较好的，做的时候尽量注意味要调得淡一些，在汤里适当地附和一些植物性的东西，一方面解腻。一方面可以促进蛋白质的吸收，经常地可以把一些像藕、百合，还有像山药这样的炖在肉里面，刚才说的这些东西它一个是都有润肺的作用，而且稍微还有一些健脾的作用。甚至可以像芡实、莲子都可以和肉汤炖在一起，炖完了以后口感也比较好，也消除这些植物的涩劲，然后也让肉也不那么滋腻。
做汤的话一般来讲尽量做一些肉汤、鸡汤这些都是比较好的，做的时候尽量注意味要调得淡一些，在汤里适当地附和一些植物性的东西，一方面解腻。一方面可以促进蛋白质的吸收，经常地可以把一些像藕、百合，还有像山药这样的炖在肉里面，刚才说的这些东西它一个是都有润肺的作用，而且稍微还有一些健脾的作用。甚至可以像芡实、莲子都可以和肉汤炖在一起，炖完了以后口感也比较好，也消除这些植物的涩劲，然后也让肉也不那么滋腻。