考试前吃什么

考试前保持大脑清醒是最重要的，碳水化合物可以为大脑提供能量，可适当补充碳水化合物含量较高的食品，如粥糊类食物、水果等，可以选择食用些海产品，尤其是深海鱼类，鱼中含有丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是EPA和DHA的含量较高，DHA具有增强记忆的效果。尽量避免高脂肪的食物，如油炸、油煎食物，此类食物热量大，脂肪不能为大脑功能，食用过多容易脂肪堆积。