豆腐皮的热量

豆腐皮的热量较高，每100克豆腐皮的热量是409大卡，是高蛋白、低脂肪的营养品。豆腐皮含有丰富的优质蛋白质，可以补充营养，提供能量，补虚身体，促进肌肉的生长。含有丰富的铁元素，可以补铁，增强造血功能，预防缺铁性贫血。含有丰富的钙质，可以补钙，促进骨骼和牙齿的生长，强健骨骼，预防骨质疏松。此外，豆腐皮中还含有大豆异黄酮，可以预防多种癌症。