有来医生
热水冲生鸡蛋什么好处
李芊绵
营养科
主任营养师
有来医生健康科普平台
民营医院
热水冲鸡蛋没有什么好处,建议不要喝。因为热水再冲泡鸡蛋的过程中并没有完全把鸡蛋变熟,没有杀灭鸡蛋中含有的寄生虫和细菌,这个时候摄入身体非常容易刺激胃肠道,容易导致寄生虫疾病和细菌性痢疾,所以建议最好可以完全煮熟以后再吃鸡蛋。这样不但可以吸收鸡蛋中丰富的蛋白质和钙离子,还可以降低过敏性疾病发生的概率。
2023-12-31
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