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脑梗吃啥比较好

邢一兰神经内科副主任医师
广东省第二人民医院三甲
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脑梗的病人要注意均衡饮食,饮食的多样化。日常饮食要采用包括蔬菜、水果、低脂奶制品及总脂肪和饱和脂肪酸含量较低的食物。通常说四条腿不如两条腿,两条腿不如没腿。四条腿主要是指猪、牛、羊,两条腿是指鸡、鸭、鹅,没腿的是指鱼。平常要多吃鱼类这些白肉,少吃猪、牛、羊这些红肉。日常饮食尽量遵循原则,包括一、二、三、四、五原则。一是指每天一袋奶;二是指每天200-250克主食;三是指高蛋白食物要占三成;四是每周四次的粗粮;五是指500克蔬菜和水果。还有红、黄、绿、白、黑原则,红指适量饮用红葡萄酒,每天尽量不要超过一小杯,要多食用西红柿;黄是指尽量多食用胡萝卜、红薯、南瓜,这些含维生素A较多的红黄色蔬菜;绿是指平常可以适当饮用绿茶;白是指可以吃燕麦片;黑指黑木耳。饮食上要定时定量,选用植物油,少吃甜食及含钠量高的食物。
2023-11-18
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