减肥期间是可以吃蒜苔的，减肥实际上是对每天进食的大卡进行总量的控制，按照标准体重计算出每天的进食大卡，有一个简便的计算公式，身高减105就是患者的理想体重，按每公斤体重25-30大卡，计算出每天的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜，进行总量的控制。
对于蔬菜的种类一般没有特定的限制，可以吃蒜苔、萝卜、白菜、油麦菜、芹菜，多吃膳食纤维丰富的蔬菜，对于患者十分有利，可以增强饱腹感。减肥期间除了对饮食控制以外，还应该选择一项适合患者的运动坚持下来，只有饮食和运动相结合，才能达到最好的减肥形式，减肥期间的蔬菜按照患者的饮食习惯就可以，主要是对碳水化合物、脂肪、蛋白质总量控制。
对于蔬菜的种类一般没有特定的限制，可以吃蒜苔、萝卜、白菜、油麦菜、芹菜，多吃膳食纤维丰富的蔬菜，对于患者十分有利，可以增强饱腹感。减肥期间除了对饮食控制以外，还应该选择一项适合患者的运动坚持下来，只有饮食和运动相结合，才能达到最好的减肥形式，减肥期间的蔬菜按照患者的饮食习惯就可以，主要是对碳水化合物、脂肪、蛋白质总量控制。