缺维生素b1吃什么食物

缺乏维生素B1可以选择吃一些花生、大豆、黑米以及鸡蛋之类的食物，吃新鲜的蔬菜，例如香菜、黄瓜、胡萝卜。还要注意多吃新鲜的水果，许多水果当中也含有大量的维生素B1，可以起到补充的作用，例如猕猴桃、香蕉、葡萄等。
日常生活当中要注意饮食尽量多元化，这样的话就可以有效的避免维生素的缺乏，如果缺乏维生素B1非常严重，可以选择使用口服维生素B1帮助补充。全麦面粉以及大麦和小麦当中也含有丰富的维生素B1，还有许多薯类食物也是含有维生素B1的。维生素B1在米糠和麸皮当中也大量存在，可以多吃此类食物补充。