脑梗能吃花生吗

脑梗死患者可以吃花生，但是花生不要吃油炸的花生，要吃凉拌、呛花生米。因为花生如果是油炸的，对于脑梗死患者的血脂是不利的。花生中有很多人体所需要的氨基酸，还有不饱和脂肪酸、卵磷脂还有多种维生素，这些东西都能促进人的脑细胞发育，增强记忆，能延缓衰老，抑制血小板聚集，具有抗老化的作用。花生油还能降低血中的胆固醇，所以脑梗患者能吃花生，但是一定要清淡饮食，如果吃油炸花生米，就起不到花生的保健作用。