什么含维生素b

含有维生素B的食物通常为酵母、豆类、瘦肉、谷类的外壳皮以及胚芽、动物的肝脏、鸡蛋黄、鸭蛋黄、牛奶、绿色的蔬菜以及花生等食物。维生素B在人体内发挥着非常重要的作用。维生素B1能够抑制胆碱酯酶的活性，缺乏维生素B1的时候容易患末梢神经炎以及脚气病；缺乏维生素B2的时候容易患口角炎、舌炎、唇炎；缺乏维生素pp的时候容易患上癞皮病；维生素B6参与了体内转氨酶的各种反应。B族维生素是每天都需要补充的，因为是一种水溶性的维生素。