痛风能吃羊肉吗

痛风患者能吃羊肉。在痛风的间歇期，就是指没有关节的肿痛，通过药物治疗，血尿酸水平控制在360umol/L以下，在这个阶段患者是可以适当的食用少量的羊肉。注意羊肉的烹饪方法，患者可以吃清炖羊肉，但是不能用火锅涮羊肉，也尽量不要吃烤羊肉。因为用火锅涮羊肉可以导致尿酸水平短时间内明显增高，诱发痛风发作；烤羊肉由于加工方式不健康，所以不建议食用。在痛风的急性发作期，有明显的关节肿痛时，这个时候就不要进食羊肉。除了羊肉以外，鼓励患者可以进食鸡蛋、全脂牛奶或低脂牛奶以及植物蛋白，代替肉类摄取蛋白质。