胆结石可以吃豆腐吗

胆囊结石可以吃豆腐，豆腐属于植物蛋白，不影响胆囊结石形成，也不会导致急性胆囊炎，放心吃就行。日常饮食注意低脂饮食，不吃肥肉，蛋黄，油炸等食品。不喝酒，不吃辛辣刺激食物。饮食规律，早餐要吃饭，饮食不宜过饱，不可过于劳累。高脂饮食，容易诱发胆囊强烈收缩，可以导致急性胆囊炎，引起剧烈疼痛，甚至胆囊结石嵌顿，需要急症手术治疗。有胆囊结石，建议还是尽早行腹腔镜胆囊切除术，避免引起急性胆囊炎。再就是胆囊结石长期刺激胆囊，容易导致胆囊恶变。