鸽子的营养价值及功效

鸽子是一种鸟类，营养价值非常高，其中还有大量的蛋白质，含有的脂肪却比较少。适当的吃一些鸽子可以有效的促进新陈代谢，又不会引发肥胖。而且其中含有钙离子、铁离子、铜离子也比较多，可以增加骨骼的强度，起到补铁、补血的作用。而其中的维生素a、维生素b族不但可以改善视力，又可以营养神经。其中的维生素e，还可以起到很强的抗氧化的作用，能够美白皮肤。