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心梗病人适宜吃什么菜

孟娜心内科副主任医师
哈尔滨市第四医院三甲
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心梗患者大多数是因为冠状动脉粥样硬化、冠状动脉狭窄、体内其他部位的栓子脱落,掉入冠状动脉后导致的栓塞等。常与血小板的聚集、高脂血症、体内自由基对血管内皮破坏等有关,针对病因,要注意低脂饮食、抑制血小板聚集、清除体内自由基等。在饮食方面,建议心梗病人食用如下蔬菜:1、多吃含有维生素C的蔬菜,帮助清除体内自由基,比如菠菜、芹菜、油麦菜、胡萝卜等;2、富含维生素B6的蔬菜,比如花生、黄豆、糙米等;3、富含镁、碘、铬、锰等微量元素的蔬菜,比如谷类、豆类、白菜、白萝卜、茄子、扁豆等。
2023-11-15
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