绿豆炖排骨有什么功效

绿豆炖排骨是用新鲜的排骨和绿豆共同煮制而成的一种养生食品。营养价值非常丰富，绿豆本身具有丰富的蛋白质、钾离子、硫氨酸以及多种维生素和矿物质。适量的吃一些绿豆可以有效的降低血压、兴奋神经，并且有一定的清热利湿、促进排便的功效。而排骨中含有大量的纤维素、钙离子和维生素b族，既能够补中益气，又可以促进身体内血红蛋白的生成，从而起到一定的增强免疫力的功效。