哪些食物有营养大脑的作用

绝大部分食物都有营养大脑的作用，大脑所需要的营养素为多方面，比如需要葡萄糖，需要大量的矿物质、维生素、微量元素。对改善脑细胞的功能有作用食物，具体如下：
1、富含不饱和脂肪酸的食物：深海鱼，还有山茶油、橄榄油。
2、富含卵磷脂的食物：鸡蛋黄、深海鱼。
3、坚果：瓜子、核桃、花生。
以上这些食物可选择性的食用一些，对于增强大脑细胞的功能、改善记忆力有一定帮助。