维生素B1和B2的区别

维生素B1和维生素B2都属于B族维生素，是水溶性维生素，维生素B1和维生素B2的区别如下：
一、结构不同，维生素B1和维生素B2在化学结构上是不相同的。
二、作用不同，维生素B1又称硫胺素或抗神经因子，能够促进神经系统的发育，促进大脑发育，可以用于神经炎的治疗。维生素B2主要促进毛发、皮肤、指甲等的发育，参与体内物质氧化和能量代谢等。
三、缺乏时的症状不同，维生素B1缺乏主要容易患脚气病，但不是真菌感染的脚气病，也可伴有疲乏无力、食欲差等症状，维生素B2缺乏主要表现为口角炎、舌炎、唇炎等。