维生素B6的功效和来源

维生素B6的主要功效是制造胃酸，促进消化、吸收功能，增强肠胃的抗病能力。维生素B6的主要食物来源有动物内脏，比如猪肝、牛心等；肉类，比如羊肉、牛肉；谷物类，比如大米、黄豆；水果类，比如香蕉、柚子、葡萄、橙子、菠萝；坚果类，比如花生、核桃；蔬菜类，比如土豆、南瓜、生菜、豌豆、菠菜。成年人每日的维生素B6摄入量约为1.5mg，此外维生素B6还可以活化体内的许多种酶，并有助于维生素B12的吸收，还能增强机体免疫力。其对防止动脉硬化也有一定的作用，研究表明维生素B6具有减缓动脉粥样硬化的作用。防止妊娠期糖尿病，治疗皮肤病以及依据破伤风和维生素B6依赖性的惊厥，用于白细胞减少症，防治膀胱癌以及防治口臭等。