现在一般的健康体检,或者是入职体检等,都要求空腹8~12小时。所谓的空腹,就是指在体检开始的第一个项目之前,已经禁止摄入任何食物和饮料等超过8~12小时(可以饮用少量的清水)。如果考虑到不同人新陈代谢的速度不同,建议空腹时间较长,也就是12小时左右效果较好。这个禁食的时间,就是考虑到健康人在这段时间内对体内之前摄入的碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质和其他成分等进行充分的新陈代谢作用,使人体各项指标达到一个基线水平,起到监测人体健康状况的作用。如果体检前一天晚上吃了宵夜,比如凌晨12点吃完的宵夜,而第二天早上要在8点前体检抽血,之后做腹部B超等,那显然是不合时宜的。但如果体检各项目放在下午,禁食能够达到12小时,那样的话也是可以的。所以凡事并非绝对,但还是建议禁食时间长一些,体检前还是尽量杜绝宵夜比较好。